Quinta Do Noval Fine White Port

Quinta Do Noval is een zeer gerenomeerd port-wijnhuis. 

Eén van de weinige Quinta's die zelf nog druiven verbouwen én port maken.

De wijngaarden zijn terrasvormig aangelegd op de flanken van de Dourovallei.

 

Witte Porto wordt in tegenstelling tot sommige wijnen alleen gemaakt van witte Portugese druiven.

En rijpt gedurende een drietal jaren op eiken vaten.

 

 

 

Food & Wine: 

Noval Fine White Port is een digestief; heerlijke zoete port na het diner. 

Zoete desserten van fruit en noten. 

Amandelgebak, karameltaart met noten, walnoot-appel crumble. 

In bereidingen zoals wildhachee en eekhoorntjesbrood met witte port, Rib-eye met een saus van witte port en eendenlever.

 

Cocktail:

Mixed als cocktail: 1/3 witte port, 2/3 tonic en afwerken met een schijfje citroen.

 

 

 

Land

Portugal

Streek

Vila Nova de Gaia

Wijn

Port

Kleur

Strogeel

Druivenrassen

Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Codega de Larinho

Alcoholvolume

19,5%

Drinktemperatuur 

10°C - 12°C

Producent

Quinta do Noval

Cocktail

Witte port wordt in Portugal gedronken als een cocktail: 1/3 witte port, 2/3 tonic met een schijfje citroen.

Verpakking

6

Fles inhoud

75cl

Artikel

 

 

€ 10,43

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 5-7 dagen1