Nectar des Bertrands

CHATEAU LES BERTRANDS  « Cuvée Nectar des Bertrands » 

AOC Ier COTES-DE-BLAYE Rouge 

Druiven : 95 % Merlot & 5% Cabernet Sauvignon

Handmatige oogst en zorgvuldig uitgekozen rijpe druiven van oude wijnstokken ‘Vieilles Vignes’. 

Gedurende 17 maanden opgevoed op 100% nieuwe Franse eiken vaten.

  

Intense robijn rode kleur. Vlezig, vol en zacht. 

Krachtig geconcentreerde fruitige aroma’s van zwarte bessen, met een subtiele houttoets. 

Zijdezachte tannine. 

Discrete aroma’s van vanille en gegrilde toast. 

Zeer evenwichtige wijn, soepel en rond met een lange aanhoudende afdronk. 

De wijn heeft een enorm bewaarpotentieel!

Kan een 10-tal jaren bewaard worden (in de ideale wijnkelder-omstandigheden).

  

FOOD & WINE: rood vlees (grill), vederwild gerechten (duif, kwartel, fazant) gevogelte, bœuf Bourguignon, stoofpotjes, eendenborstfilet en geroosterd vlees, lamsvlees, gebraad, Côte de bœuf (runderribstuk), varkenshaasje klaargemaakt in combinatie met een rijkelijk sausje, hertenkalf, chateaubriand, rundstartaar en carpaccio, lamsbout gegaard in de oven met gestoofde witlof en gratin dauphinois.

Assiette gourmande: kruidige charcuterie (chorizo), parmaham, Ibéricoham, foie/faux gras... 

Zachte en smeuïge kazen: Camembert, Comté, Brie, Munster, romige Saint-Marcellin, Langres, Epoisses en harde belegen kazen.

 

Land

Frankrijk

Herkomstbenaming

AOC Ier Côtes de Blaye - Bordeaux

Wijn

Rood

Druivenras

Merlot & Cabernet Sauvignon

Oogstjaar

2014

Bewaarpotentieel

+10 jaar

Alcoholvolume

13,5%

Drinktemperatuur

17°C - 18°C

Producent

Château Les Bertrands

Verpakking

6

Fles inhoud

75cl

Artikelcode

BLN14

 

 

Nectar!

€ 18,45

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-2 dagen1