Vieux Clocher Vacqueyras « Cuvée Classic » - AOC Vacqueyras

Vieux Clocher Vacqueyras Classic is samengesteld uit 3 druivenrassen: 70% Grenache Noir & 25% Syrah & 

5% Mourvèdre. 

 

Een wijn met een diep rode kleur. Volle en soepele wijn. 

Zeer fruitig, aroma’s van rijpe vruchten, zwarte kersen, vanille en kruiden. 

Opgevoed op eiken vaten gedurende 6 maanden. Lange afdronk waaruit aroma’s van peper ontluiken. 

Zeer tannine rijk.

 

FOOD & WINE: 

Gerechten: gevogelte (Coq au vin), stoofpotjes, duif, lam(gebraad) op zijn Provençaals, vederwild, everzwijnragout, kalfsmedaillon en rood vlees gerechten.  

Kazen: Gouda, Brie (de Meaux), Chaumes, Ossau-Iraty, Beaufort of Comté.   

 

Land

Frankrijk

Streek

Vallée du Rhône

Herkomstbenaming

AOC Côtes du Rhône

Wijn

Rood

Druivenras

Grenache Noir & Syrah & Mourvèdre

Elevé en foudre de chêne

6 maanden vatrijping

Oogstjaar

2014

Bewaarpotentieel

Gemiddeld 8 jaar

Alcoholvolume

14%

Drinktemperatuur

17°C - 18°C

Producent

Arnoux & Fils

Verpakking

6

Fles inhoud

75cl

Artikelcode

Arnvacq14

 

De appellation Vacqueyras ligt net onder Gigondas en is 1400 hectare groot. In tegenstelling tot Gigondas maakt men hier op kleine schaal ook witte wijn.

 

De wijngaarden liggen op het westelijk deel van het Massif des Baronnies, aan de voet van de Dentelles de Montmirail en bestrijken de gemeenten Vacqueyras en Sarrians.

 

Het terroir op de uitlopers van de Dentelles bestaat grotendeels uit kalksteen, mergel en zand. De wijnen zijn hier doorgaans wat verfijnder en delicater. Hier komen dan ook heerlijke fruitige rosé en witte wijnen vandaan. Beiden zijn schaars (samen nog geen 5% van de totale productie).

 

Richting de rivier l’Ouvèze (de vlakte) wordt de bodem kleirijker en bevat ze meer kalksteen, puin en alluvial materiaal. De wijnen van de vlakte zijn doorgaans stevig en gespierd, met een hoge concentratie donker fruit variërend van zwarte kersen tot gekonfijte vijgen naarmate de wijn rijpt. In de regel heeft een rode Vacqueyras minder bewaarpotentie (gemiddeld zo’n 8 jaar) ten opzichte van de nabijgelegen Gigondas wijnen.

 

 

 

€ 14,62

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-2 dagen1