Domaine de la Rochette - Touraine

Het Domaine de la Rochette is een familiebedrijf sinds 3 generaties, en is gelegen op de linkeroever van Cher.

Bij een geringe opbrengst per hectare van 25-30 hectoliter ontstaan fantastische wijnen, die men nauwelijks vindt. Omdat het ras een krachtige groeier is moet er flink gesnoeid worden, anders ontstaan bij de oogst groene druiven die slechte wijnen opleveren. Rijp oogsten is een must.

 

De beste Sauvignon wijnen komen uit de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine) en uit  

Bordeaux (Graves, Sauternes). Buiten Frankrijk komt vooral Nieuw-Zeeland met topproducten te voorschijn.

 

Domaine de la Rochette Sauvignon blanc heeft karakteristieke en zachte aroma’s van acacia, jasmijn, gember, vanille en sinaasappelbloesem. En expressieve en intense fruitige aroma’s van pompelmoes en citrusvruchten. Frisse minerale wijn met veel extract.

 

FOOD & WINE: Ideaal fris & fruitig aperitief. 

Domaine de la Rochette Sauvignon is een ideale begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, frisse zomerse salades, asperges, gegrilde kip en pittige Aziatische gerechten. 

 

Land

Frankrijk

Streek

Valle de Loire

Herkomstbenaming

Touraine

Wijn

wit

Wijnjaar

2018

Druivenras

100% Sauvignon

Bewaarpotentieel

3 jaar

Alcoholvolume

13%

Drinktemperatuur

Fris aan 7°C - 8°C

Producent

Famille Leclair

Verpakking

6

Fles inhoud

75cl

Artikelcode

Sau18

  

Frisse minerale wijn met karakteristieke en expressieve aroma's.

€ 10,42

  • 7 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-2 dagen1