DOMAINE DE GRANDMAISON - AOC PESSAC-LEOGNAN GRAVES

De appellation Pesac-Léognan (Graves) staat zeer goed bekend om zijn complexe witte wijnen van Sémillon en Sauvignon Blanc & Gris, met een flinke opvoeding;  40% van de oogst rijpt gedurende 5 maanden op kleine eikenhouten vaten en 60% in inox cuves. Het oogsten gebeurt er handmatig. Als enig herkomstgebied in Bordeaux heeft  Graves ook een klassement voor de witte wijnen. 

 

Lichtgeel van kleur. 

Fruitige aroma’s van mango en pompelmoes. 

Volle en rijkelijke witte droge wijn met een lang aanhoudende afdronk. 

 

FOOD & WINE: 

Een zeer fijn aperitief. 

Gerechten: fijne schaal- en schelpdieren, kabeljauwpapillot, gegrilde vis of vis in sausjes en geroosterd wit vlees. 

Kazen: Saint-Nectaire, Brie, Saint-Maure de Touraine, Banon.

 

 

Land

Frankrijk

Streek

Bordeaux

Herkomstbenaming

AOC Pessac-Léognan Graves

Wijn

Wit

Druivenrassen

Sémillon & Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris

Elevé en fût de Chêne

5 maanden

Oogstjaar

2013

Bewaarpotentieel

6 jaar

Alcoholvolume

14%

Drinktemperatuur

10°C

Producent

La Famille Bouquier

Verpakking

12

Fles inhoud

75cl

Artikelcode

GMb13

 

 

Pessac-Léognan ligt in het noordelijkste deel van Graves, gelegen ten zuidwesten van de stad Bordeaux.

De appellation Pessac-Léognan bestaat pas sinds 1987.  

 

De appellation beschikt over een grond die is samengesteld uit afzetting van kiezelzand, een mengeling van strandkeien, grind, klei, zand en kalk, maar ook van kwarts. Deze grond heeft de bijzondere eigenschap warmte tijdens de dag te kunnen opslaan om deze tijdens de nacht terug te kunnen vrijgeven.

 

De terroir vertoont ook een bijzondere klimatologische eigenschap. In het oosten verzacht de Garonne de vrieskou en in het westen beschermt het woud de wijngaarden tegen te wind en bewaart het de vochtigheid.

 

 

 

€ 23,20

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 5-7 dagen1