Domaine de la Rochette - Touraine
Het Domaine de la Rochette is een familiebedrijf sinds 3 generaties, en is gelegen op de linkeroever van Cher.
Bij een geringe opbrengst per hectare van 25-30 hectoliter ontstaan fantastische wijnen, die men nauwelijks vindt. Omdat het ras een krachtige groeier is moet er flink gesnoeid worden, anders ontstaan bij de oogst groene druiven die slechte wijnen opleveren. Rijp oogsten is een must.
De beste Sauvignon wijnen komen uit de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine) en uit
Bordeaux (Graves, Sauternes). Buiten Frankrijk komt vooral Nieuw-Zeeland met topproducten te voorschijn.
Domaine de la Rochette Sauvignon blanc heeft karakteristieke en zachte aroma’s van acacia, jasmijn, gember, vanille en sinaasappelbloesem. En expressieve en intense fruitige aroma’s van pompelmoes en citrusvruchten. Frisse minerale wijn met veel extract.
FOOD & WINE: Ideaal fris & fruitig aperitief.
Domaine de la Rochette Sauvignon is een ideale begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, frisse zomerse salades, asperges, gegrilde kip en pittige Aziatische gerechten.
|
Land |
Frankrijk |
|
Streek |
Valle de Loire |
|
Herkomstbenaming |
Touraine |
|
Wijn |
wit |
|
Wijnjaar |
2018 |
|
Druivenras |
100% Sauvignon |
|
Bewaarpotentieel |
3 jaar |
|
Alcoholvolume |
13% |
|
Drinktemperatuur |
Fris aan 7°C - 8°C |
|
Producent |
Famille Leclair |
|
Verpakking |
6 |
|
Fles inhoud |
75cl |
|
Artikelcode |
Sau18 |
€ 12,35
incl. btw excl. verzendkosten
- 7 kg
- Beschikbaar
- Levertijd: 1-2 dagen1